小さな春見つけました(*´▽｀*)
寒いですね～(>_<)
冬真っ只中感満載の今日この頃ですが…(´･ω･｀)
今日仕入れに行ったら
小さな春見つけちゃいました(*´▽｀*)
新物の山うど(*´▽｀*)
酢の物にしてお出しします!!(*´▽｀*)
本日もよろしくお願いします<(_ _)>
新年あけましておめでとうございます。(*´▽｀*)新春元年は昼呑みからスタートします!!(*´▽｀*)
新年あけましておめでとうございます。(*´▽｀*)
旧年中は大変お世話になりました。<(_ _)>
本日も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます<(_ _)>
寿亭の新春第一弾は１２時から
昼呑みスタートします!!(*´▽｀*)
今年の振る舞い酒はこの2本(*´▽｀*)
富士の光 生原酒 しぼりたて
若戎 祝酒
この2本からお選びください(*´▽｀*)
そして(*´▽｀*)
お通しはミニおせち
富士の光の酒粕で作った粕汁雑煮と共に
お出しします!!(*´▽｀*)
よろしくお願いします<(_ _)>
何気に…( 一一)焼き魚祭り…(;´･ω･)
とくに意識して無かったけど…( 一一)
焼き魚多いし…( 一一)
今日は焼き魚祭りだな。。。(￣▽￣)
夏の彗星のちときどきおめかし♪( ´▽｀)
本日のおばんざいとお酒です♪( ´▽｀)
天遊琳 夏の彗星 純米吟醸 50
北海道産酒造好適米 彗星を用い
50%まで精米 日本酒度＋2 酸度1.9
Alc15%と天遊琳らしさを保ちつつ
呑み疲れせず爽やかな味わいに仕上がっています♪( ´▽｀)
るみ子の酒 おめかし
きもと仕込 純米貴釀酒
長野県産酒造好適米ひとごこちを73%
伊賀産酒造好適米山田錦を27%用い留め仕込つまり三段仕込の最終段階のさいに水ではなく特別純米酒るみ子の酒きもとを使用しています♪( ´▽｀)
しかも約80キロの小仕込という事もあり超貴重なお酒となっています♪( ´▽｀)
日本酒度−36 酸度2.4 アミノ酸 2.0 Alc2.0とスペックとしてはワインを思わせる呑み心地♪( ´▽｀)
其れ等に合わせるべくご用意したのは
牡丹鱧 梅肉添え
魚河岸アクアパッツァ
サバトマト煮
ちょっと洋風でも和風さも忘れない様に仕上がっています♪( ´▽｀)
あと(￣▽￣)
この間、ＦＢで沖洛さんがカレーアップしてたのが頭から離れなかったので…(￣◇￣;)
ウッチーの賄いカレーも作りました♪( ´▽｀)
今日もよろしくお願いします♪( ´▽｀)
三重はサミット酒だけじゃあ無い！ぞー♪( ´▽｀)
今や三重ではサミット酒ラッシュで湧いていますが…
(￣▽￣)
あえて声を大にして言おう！(・ω・)ノ
サミット酒だけが三重酒じゃあ無い！！
(・ω・)ノ
さあ〜♪( ´▽｀)
強者どもよ！♪( ´▽｀)
コンプリートせよ！(・ω・)ノ
あっついすねーーー(・ω・)ノ
夏間近って感じの暑さっすねー(￣◇￣;)
そんな時にこんなのいかがっすか？
スルスルいけちゃう系
三重錦 八反錦 二号 うすにごり
こんな天気の時にはもってこいこいっす♪( ´▽｀)
あとは♪( ´▽｀)
酒屋八兵衛 山廃純米
暑い時こそ燗という粋人にオススメっす♪( ´▽｀)
今日もよろしくお願いします。♪( ´▽｀)
小あじの唐揚げうまいよね〜♪( ´▽｀)
今日の入荷です♪( ´▽｀)
大分暑くなってきましたね〜♪( ´▽｀)
こんな日は冷た〜い日本酒に小あじの唐揚げなんていかがですか？♪( ´▽｀)
あとは♪( ´▽｀)
ハタハタの煮付けとかニギスフライもオススメです♪( ´▽｀)
今日もよろしくお願いします。♪( ´▽｀)
入荷＆お知らせ♪( ´▽｀)
本日の営業は誠に勝手ながら、12時から17時までとさせていただきますm(__)mさて入荷ですが♪( ´▽｀)
黒鯛
あらかぶ
鏡鯛
金目鯛
アジ
etc…(・ω・)ノ
よろしくお願いします。♪( ´▽｀)
妙の華 11BY 協会7号酵母 純米吟醸
古酒ーーー♪( ´▽｀)
妙の華平成１１年度酒造年度 協会酵母7号♪( ´▽｀)
開栓楽しみすぎるぅーーー♪( ´▽｀)
後♪( ´▽｀)
セコかに
黒目鯛
カマス
カマスは焼き霜で刺身でーす♪( ´▽｀)
今日もよろしくお願いします。♪( ´▽｀)
